看到凡玲與朋友去永和山水庫賞油桐花，提醒了我五月雪正飄呢，正可趁此機會出去走走。
一問之下才知道永和山水庫在苗栗呢！我還是去近一點的土城承天禪寺吧！
油桐的植物事典
‧中文名稱：
|
油桐
|
‧英文名稱：
|
Tung Tree 、 Tung Oil Tree
|
‧學名：
|
Aluerites fordii Hemsi 三年桐、光桐、油桐
Aleurites montana E. H. Wilson千年桐、廣東油桐、皺桐、油桐、木油桐 |
‧科名：
|
大戟科(Euphorbiaceae) 油桐屬(Vernicia)
|
‧別名：
| |
‧原產地：
|
中國大陸，分布在廣東、廣西等地。本省廣泛栽培於低海拔山區。
|
‧用途：
|
油桐樹屬於經濟樹，其種子可榨取可作工業用油。木材可製傢俱、火柴棒、木屐和牙籤等。果實榨出的油還可以做成油漆和防水油，如美濃紙傘的傘面，就是用桐油上光。庭園樹、行道樹。
|
‧莖：
|
樹高可達 十公尺 以上，樹皮尚稱平滑。
 |
‧葉：
|
葉子為綠色的，葉互生具長柄，單葉，心形或具三或五裂片
 ，脈網顯著。 葉基有一對杯狀腺體， 具吸引螞蟻、蜜蜂、蝴蝶等昆蟲的功能。 |
‧花：
|
單性，雌雄同株異花，花瓣白色，五瓣，
 雄花具雄蕊 8~10，中心為紅黃色，花成一大簇。聚繖花序頂生，春季 3~5 月開花。由於花身輕盈曼妙，風一吹來，滿山遍野的白色油桐花翩翩飛舞，如大片飛雪飄落，故油桐花又有「五月雪」的美稱。 |
‧果實：
|
果實先端圓鈍，果皮散生多數皺紋，種子為闊卵形。果實內有種子 3~5 顆。
 |
‧特性：
|
油桐樹在植物上的分類屬大戟科常綠喬木，台灣有木油桐（千年桐、廣東油桐、皺桐、油桐(台灣)，果皮有皺摺），和油桐（三年桐、光桐，果皮光滑）兩個品種，主要區別在於核果的形狀不同。引進台灣，已有上百年的歷史，其原產於長江流域。
比較：油桐 學名：Aluerites fordii Hemsi， 花期：4~7月 ( 三年桐、光桐、油桐)(Tung tree or Tung oil tree) 木油桐 學名：Aleurites montana E. H. Wilson，花期：3~5月 (千年桐、廣東油桐、皺桐、油桐)(Tung tree 、 Tung oil tree) |
台灣油桐小史
油桐原產於長江流域，引進台已有百年的歷史，主要用來榨桐油。
油桐樹在植物上的分類屬大戟科喬木，台灣有木油桐（千年桐，果皮皺摺），和桐油樹（三年桐，果皮光滑）兩個品種。木油桐生長快速，可做家俱、火柴棒、牙籤等，同時也是火柴和造紙工業的理想材料。桐油樹以採果搾油為主，果實可用來提煉防水性佳的桐油，馳名國際的美濃紙傘傘面所使用的防水油，便是桐油，另外在化工不像現在這麼發達的時候，也是油漆的重要原料。
油桐對土壤的適應性強，生長的速度快。民國六十六年，政府實施山地保留地加速造林政策，油桐樹便是被挑選的造林樹種之一。後來，日本家具市場需要大量的梧桐木（泡桐），做為抽屜板材，國人一窩蜂種植梧桐，但卻感染俗稱『天狗巢』的簇葉病。投機的農林便開始改種質材與梧桐相類似的油桐，以假亂真仿冒梧桐出售。但是精明的日本人，當然會發現，之後油桐樹便被棄置山林，無人問津，變成山林間的野樹，對油桐樹來說，可真是像莊子說的無用是為大用，因為沒有了經濟價值，反而活得更好更長命。現在能看到漫山遍野的油桐花，也是台灣這個仿冒王國不小心造成的「美麗的仿冒證據」。
油桐樹在植物上的分類屬大戟科喬木，台灣有木油桐（千年桐，果皮皺摺），和桐油樹（三年桐，果皮光滑）兩個品種。木油桐生長快速，可做家俱、火柴棒、牙籤等，同時也是火柴和造紙工業的理想材料。桐油樹以採果搾油為主，果實可用來提煉防水性佳的桐油，馳名國際的美濃紙傘傘面所使用的防水油，便是桐油，另外在化工不像現在這麼發達的時候，也是油漆的重要原料。
油桐對土壤的適應性強，生長的速度快。民國六十六年，政府實施山地保留地加速造林政策，油桐樹便是被挑選的造林樹種之一。後來，日本家具市場需要大量的梧桐木（泡桐），做為抽屜板材，國人一窩蜂種植梧桐，但卻感染俗稱『天狗巢』的簇葉病。投機的農林便開始改種質材與梧桐相類似的油桐，以假亂真仿冒梧桐出售。但是精明的日本人，當然會發現，之後油桐樹便被棄置山林，無人問津，變成山林間的野樹，對油桐樹來說，可真是像莊子說的無用是為大用，因為沒有了經濟價值，反而活得更好更長命。現在能看到漫山遍野的油桐花，也是台灣這個仿冒王國不小心造成的「美麗的仿冒證據」。
油桐花與客家文化的關係
主要跟當初客家族群遷徙到台灣的時間比較晚，當時平地已經由漢族人定居，而高山則是原住民居住，最後只能居住在平地跟深山之間的山丘地，而定居的村落附近，幾乎都長滿油桐樹，因此也造就油桐花跟客家文化息息相關，而當油桐花開時，也正是催促當地的居民必須上山耕作的特殊節氣，因此也代表的客家族群辛勤生活的本色
油桐花之所以成為象徵客家人的花有兩項原因。從油桐樹的生長地理環境來看，油桐樹大多分布在北台灣的客家山林，剛好與客家人生活地理區相同。另外，油桐樹性喜生長在丘陵、山坡地及貧瘠的黃紅土，而且生長環境越差，花開的越漂亮，這項特性與客家人隨遇而安的精神相符。
資料來源:http://www.bamboo.hc.edu.tw/~sharon/onshare/seeing/01.html
油桐花的傳說(油桐花花語：情竇初開)
兩小無猜的青梅竹馬，扮家家酒時
女孩總是吵著要插上油桐花，只要做他的新娘
一天，大家長大了！爸媽作主，女孩子，嫁給好人家
男孩因為家世不好，希望女孩能嫁個好人家
因此斷然地決定離開。
男孩要離開那一天，女孩哭著對他講
不是你的新娘我不嫁！你走啊！有一日你有了勇氣
我會在開滿油桐花的地方等你回來娶我
炙熱的五月天，女孩逃婚了，跑到一個離家很遠
但開滿油桐花的山頭。一年又一年！五月又來又去
女孩期望等待的心從像落花化泥
又一年，五月來又去！女孩因思念而死
鄰人應女孩之求，將她葬在家旁的油桐樹下
爾後一年又一年，所有的花隨著五月的結束也凋謝
只有那棵油桐樹終年開著花。
終年開花是女孩臨終時，對著天公的要求
女孩深怕有一天男孩在油桐花季節之後
看不到盛開的油桐花，男孩會找不到女孩
寒寒十月天，那棵油桐花開始隨風飄落
樹下則是男孩跪抱油桐樹說：我來娶你隨我化作天使去吧
珍惜身邊的所有，不管是真實或虛幻。
應以真誠的心去對待，千萬別事後在來後悔
然而花兒的美也像初戀一樣讓人一輩子難以忘懷
在油桐花雨裡相遇的男女，
就可以得到油桐花的祝福，
永不分離....
兩小無猜的青梅竹馬，扮家家酒時
女孩總是吵著要插上油桐花，只要做他的新娘
一天，大家長大了！爸媽作主，女孩子，嫁給好人家
男孩因為家世不好，希望女孩能嫁個好人家
因此斷然地決定離開。
男孩要離開那一天，女孩哭著對他講
不是你的新娘我不嫁！你走啊！有一日你有了勇氣
我會在開滿油桐花的地方等你回來娶我
炙熱的五月天，女孩逃婚了，跑到一個離家很遠
但開滿油桐花的山頭。一年又一年！五月又來又去
女孩期望等待的心從像落花化泥
又一年，五月來又去！女孩因思念而死
鄰人應女孩之求，將她葬在家旁的油桐樹下
爾後一年又一年，所有的花隨著五月的結束也凋謝
只有那棵油桐樹終年開著花。
終年開花是女孩臨終時，對著天公的要求
女孩深怕有一天男孩在油桐花季節之後
看不到盛開的油桐花，男孩會找不到女孩
寒寒十月天，那棵油桐花開始隨風飄落
樹下則是男孩跪抱油桐樹說：我來娶你隨我化作天使去吧
珍惜身邊的所有，不管是真實或虛幻。
應以真誠的心去對待，千萬別事後在來後悔
然而花兒的美也像初戀一樣讓人一輩子難以忘懷
在油桐花雨裡相遇的男女，
就可以得到油桐花的祝福，
永不分離....
